A BOA CACHARAMBAMBA É DE 1930
Obs: Conservamos aqui a grafia como a recebemos.
A BOA CACHARAMBAMBA É DE 1930
01. A aguardente especial
que mereceu propaganda
é a do DOMINGOS MENDES
que ganhou a maior fama.
02. Não sou eu, por exaltado,
que digo que assim merece,
isto é sempre falado
pelo povo que conhece.
03. Negociantes fregueses
também compram a ruim por mafa
e vendem esta, a melhor,
oitocentos a garrafa.
04. Só faz o bom paladar
a boa cacharambamba,
à ficar-se só cuspindo
é melhor que os beiços lamba.
05. Vejam que dizem os médicos
a respeito de bebida,
quem bebe cachaça ruim
não pode ter longa vida.
06. O Paratí que na boca
não produz bom paladar
quando chega ao estômago
já causou um grande mal.
07. É a causa principal
que forma a debilidade
daí vem a Hidropisia
ou outra rivalidade.
08. Quem quer conservar saúde
procure cachaça boa;
fuja das coisas ácidas
e não beba água de lagôa.
09. Por isso aconselhamos
usarem desta aguardente;
outras fazem a moléstia
e esta cura o doente.
10. A cachaça ruim já fez
alguma idéia maluca;
quem bebe cachaça boa
não varia, nem caduca.
11. Procurem a afamada fábrica
quem quer se bem servido;
lá estará o DOMINGO MENDES
para atender o seu pedido.
12. Rio abaixo ou rio acima;
seja de qualquer maneira;
para baixo do córrego do Bronze
onde tem uma cachoeira.
13. Aí se avista uma roda
gigante
com cinqüênta metros de altura
vê-se que está chegando
onde fabrica a pura.
14. Essa roda tem o nome
de Roda do Desempenho;
porquê é ela que movimenta
o moinho, monjolo e engenho.
15. Tem outra mais pequena
chama-se roda suprima;
apanha água no rio
e despeja no coxo acima.
16. Muitos ficam admirados
da água subir no apique;
em uma bica descer
no capelo do alambique.
17. Outros têm-se admirado
da idéia do joaquim;
sem ter visto outro fazer,
arrumar uma coisa assim.
18. Aos fregueses do DOMINGOS
MENDES
nunca faltou a aguardente;
se eles continuarem
há de ser assim por diante.
Autor: Joaquim Mendes
Contribuição: Luiz Mendes (Filho de Domingos Rodrigues Mendes)
NOTA DO BLOG: Alambiques e cerverjarias é um dos nossos recortes de pesquisa do projeto HISTÓRIA ECONÔMICA DE MUTUM.
